| Q01 |
フッ素樹脂塗膜が剥がれてしまったけど、どうして？ |
| A01 |
フッ素樹脂塗膜に金属部まで達する傷があったものと思われます。通常のご使用ではフッ素樹脂塗膜は剥がれにくいものです。鋭利な金属ヘラ等を使用されるとフッ素樹脂塗膜を傷つけるおそれがあります。一旦傷つけますとその部分から、調理物の煮汁、油等が浸透し徐々に塗膜を浮かせて剥がれることがあります。金属ヘラ等の使用を避けて樹脂製や木製の調理器具を使用していただくことで、より長くお使いいただくことができます。 |
| Q02 |
剥がれたフッ素樹脂塗膜を食物と一緒に食べても人体への影響はないの？ |
| A02 |
フッ素樹脂が体内に入っても健康への影響はございませんのでご安心ください。フッ素樹脂は人工臓器の素材としても利用されており人体に吸収されることがなく安全な素材です。体内に入ったフッ素樹脂は便となって排泄されます。 |
| Q03 |
フッ素樹脂加工なのに、こびりつくことがあるのはどうして？ |
| A03 |
フッ素樹脂の特性が失われたため調理物がこびりついたものです。３００℃を超えて加熱しますとフッ素樹脂の特性である物がくっつかない特性がなくなります。一旦、その特性がなくなりますと再生することはできません。予熱以外の過度の空炊きは絶対にしないでください。 |
| Q04 |
より長く使用するには、どの点に注意すればいいの？ |
| A04 |
| （1） |
調理前に薄く油を引いてください。油がフッ素樹脂塗膜の表面を保護しますのでこびりつかない性質が長持ちします。 |
| （2） |
火力は中火でご使用ください。強火でのご使用はフッ素樹脂塗膜を損傷し取っ手も焼け焦げ等損傷させます。 |
| （3） |
調理前の予熱は１分以内を目安にしてください。過度の空炊きはフッ素樹脂塗膜を損傷させますので絶対にしないでください。 |
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| Q05 |
内面にブツブツ（膨れ）が出てきた、どうして？ |
| A05 |
フッ素樹脂塗膜の下に煮汁等が浸入して金属を腐食させ塗膜を持ち上げたためと思われます。フッ素樹脂塗膜には目に見えない小さな穴があいています。調理物を長時間器物に保存されますと煮汁等が塗膜に浸入し金属部分に達して腐食を起こさせ膨れが発生することがあります。調理が終わったら調理物はなるべく早く別の容器に移してください。 |
| Q06 |
アルミフライパンは電磁調理器に使えるの？ |
| A06 |
通常のアルミフライパンは電磁調理器には反応しないので使用できません。しかし、背面に磁性ステンレス等の金属を接合しているフライパンはご使用いただけます。（これらの製品はＩＨ対応と明記されています。）最近では、一部でオールメタル対応の電磁調理器が発売されていますがこの電磁調理器では使用が可能です。 |
| Q07 |
アルミフライパンは電子レンジに入れて加熱してもいいの？ |
| A07 |
電子レンジに入れて加熱しないでください。スパーク（火花が散る）することがあります。 |
| Q08 |
アルミフライパンはオーブンで使用できるの？ |
| A08 |
取っ手や吊り具が金属製のものであれば使用は可能です。調理後は取っ手が熱くなっていますのでミトンや乾いたフキン等をお使いください。取っ手や吊り具が樹脂製や木製のものは使用できません。取っ手の焼け、焦げ、溶融等の損傷の原因となります。 |
| Q09 |
電磁調理器に載せたけど反応しない（発熱しない）なぜ？ |
| A09 |
お使いのフライパンがＩＨ対応のものかご確認ください。取扱説明書でご確認いただけます。ＩＨ対応のものであれば、クッキングヒータの上で前後左右にずらしてみてください、反応する場合があります。旧型の２００ＶＩＨクッキングヒータには反応しない場合があります。クッキングヒータのメーカー様に直接お問い合わせください。 |
| Q10 |
フライパンから煙が出るまで加熱しても大丈夫？ |
| A10 |
食用油が発煙する温度は約２４０℃です。フッ素樹脂塗膜の連続使用耐熱温度は２６０℃です。調理物が入らない状態で加熱は１分以内を目安としてください。過度の加熱（空炊き）はフッ素樹脂塗膜の特性を劣化させますので避けてください。 |
| Q11 |
フライパンが熱い状態で洗っても大丈夫？ |
| A11 |
変形の原因となりますので避けてください。急激な温度変化を与えますと本体変形の原因となります。 |
| Q12 |
アルミフライパンは食器洗浄器で洗浄してもいいの？ |
| A12 |
食器洗浄器での洗浄は避けてください。食器洗浄器用の洗剤はアルカリ性でフライパンの端面や取っ手金具等のアルミ露出部分が腐食しますので食器洗浄器での洗浄は避けてください。 |
| Q13 |
アルミニウム製品はアルツハイマー病と関係ないの？ |
| A13 |
ＷＨＯ（世界保健機構）をはじめとする健康に関する公的機関ではアルミニウムとアルツハイマー病との相関はないと公表されています。アルミニウムは魚介類・植物・食肉等すべての食物に含まれ、また水・空気にも含まれています。体内に入ったアルミニウムはほぼすべて便や尿として排泄されます。 |
| Q14 |
ＩＨ対応器物を使用していると本体内面が凸状になった。どうして？ |
| A14 |
電磁調理器のトッププレート上で器物が回転しないように生産段階で僅かに内面が凸状になるように加工しています。器物に使用される金属は熱を加えると膨張する性質があり、調理中は内面への凸状がより大きくなります。また、電磁調理器でご使用の場合、ガス等と発熱方式が違い器物自身の底面が発熱しますので強での加熱の場合、底面が急激に過熱されることにより金属の膨張が大きくなります。冷めても元に戻らないような状態になりますが２〜2.5mm程度で凸は止まります。 |
